겨울철 굴 먹기전 체크 노로바이러스 예방 및 주의사항

 

 

 

안녕하세요 똘똘한 김주부입니다.

드디어 제가 좋아하는 굴철이 돌아왔습니다.

굴 석화 회를 너무 좋아하는 김주부는요

작년에 노로바이러스에 감염되어서 아주 고생을 했었답니다.

그 뒤로 생굴이 너무 무서워 보통 데쳐먹거나 굴전 등 익혀서 섭취하고 있어요

그래서 오늘은 겨울철 노로바이러스 식중독 장염에 대해 알아볼게요

 

 

 

 

식중독은 여름철에만 있는 게 아니라, 겨울철 노로바이러스도 많이 발생한다고 합니다

노로바이러스는 기온이 떨어질수록 더욱 활발하게 활동을 하는데요

현재 노로바이러스에 대한 백신이 없어서 최대한 예방만이 최선이라고 합니다.

 

노로바이러스 장염은 사람의 위와 장에 일으키는 염증으로

노로바이러스에 감염되어 나타나는 식중독을 의미합니다. 

식품이나 음료 등으로 감염되는데요.

회 김치 조개와 같은 어패류 등에서 감염이 됩니다.

사람에서 사람으로 옮기기도 합니다 

공기, 접촉으로도 감염될 수 있으므로 아기가 있는 분들은 특히 조심하셔야 됩니다.

노로바이스러스의 증상은 보통 24~48시간 잠복기를 거쳐 구토, 오한, 복통, 설사, 메스꺼움 등의 증상으로 나타나는데요

근육통, 발열, 권태 등을 유발하기도 합니다.

소아는 구토가 흔하고, 성인은 설사가 흔합니다.

 

별다른 항바이러스제가 없으며, 대부분 치료하지 않아도 자연적으로 회복됩니다.

 

노로바이러스 예방을 위해서 가장 중요한 것은 철저한 손의 위생관리입니다.

아주 작은 양의 입자로도 바이러스 감염이 될 수 있으므로

흐르는 물에 꼼꼼하게 손을 씻는 습관이 필요합니다.

  해산물 조리할 때 충분히 익혀서 조리하는 것이 감염예방에 도움이 됩니다.

겨울철 많이들 좋아하시는 굴  안전하게 체크하셔서 즐기시길 바라며,

오늘의 포스팅 마치겠습니다.